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広島県産の大ぶりの牡蠣を使用
「広島産ぶち旨牡蠣のっけ飯」のこだわりに迫る!!

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広島県産の大ぶりの牡蠣を使用<br>「広島産ぶち旨牡蠣のっけ飯」のこだわりに迫る!! 広島県産の大ぶりの牡蠣を使用<br>「広島産ぶち旨牡蠣のっけ飯」のこだわりに迫る!!

広島県産の大ぶりの牡蠣を使用「広島産ぶち旨牡蠣のっけ飯」のこだわりに迫る!!コラム

2021年12月2日(木)に発売した「広島産ぶち旨牡蠣のっけ飯」の美味しさの秘密を詳しくご紹介します。開発担当者の商品に対するこだわりや想いなど、ぜひご覧ください。

■商品紹介

「広島産ぶち旨牡蠣のっけ飯」税込1,280円
広島県産の大ぶりな「牡蠣」を6個、陸奥湾産(青森県産)の「紐付き焼ホタテ半身」を3切れ、茶飯の上に盛り付けました。牡蠣は大きさにこだわり、加熱しても大きさを保つようにふっくらと仕立てました。
発売日:2021年12月2日(木)
販売箇所:東京、品川、新横浜、名古屋、京都、新大阪駅及びリニア・鉄道館の「DELICA STATION」等当社駅弁売店

 


 

Q.今回の商品でこだわったところはどこですか?
A.広島県産の大ぶりの牡蠣を“6個“入れました。大きく口を開けて食べるような大ぶりサイズです。
蓋を開けて、牡蠣の大きさに「わぁ~」と喜んでいただけたら、と願ってつくりました。満足して
頂けたら嬉しいです。

 

Q.「お客様にぜひ味わってほしい!」ポイントは?
A.牡蠣の中心部までしっかりと味をしみ込ませています。弁当として美味しいのはもちろんですが、
お酒のおつまみとしても美味しくお召し上がりいただけます。最初は貝をあてにお酒と、〆に
お弁当として、1個で2通りお楽しみいただけます。

 

Q.開発するうえで苦労したことは?
A.今年は牡蠣の漁獲不良で今回使用するサイズをなかなか手に入れることができず、牡蠣の確保に
とても苦労しました。限られた時間の中で、期日ギリギリまでメーカー様と商談を行い、なんとか
今回販売したい数量を確保することが出来ました。多くのお客様に喜んでいただけたら、
嬉しいです。

 

いかがでしたでしょうか?開発担当が「多くのお客様に喜んでいただきたい」と考えた商品ですので、
ぜひ東海道新幹線でのご移動のおともに、お召し上がりください!

 


 

また、駅構内の駅弁売店「DELICA STATION」では、「広島産ぶち旨牡蠣のっけ飯」と一緒にお楽しみ
いただける商品を多数ご用意しております。

 

●お酒と相性抜群!サッポロ黒ラベルとのお得なセット

「広島産ぶち旨牡蠣のっけ飯」1個と「サッポロ生ビール黒ラベル350ml」1本をセットでご購入いただくと、50円引きになります。

実施期間:2021年12月2日(木)~12月25日(土)
販売箇所:東京、品川、新横浜、名古屋、京都、新大阪駅の「DELICA STATION」等当社駅弁売店

※お弁当1つにつき、飲料1本が対象です。
※他引換券、割引との併用はできません。

 

●より貝づくし!「しじみのみそ汁」
あたたかいしじみのおみそ汁で、より貝づくし!

しじみ70個分のちから缶みそ汁 税込130円

 

●ほっ…とあたたかい、ホット静岡茶
茶審査技術十段・日本茶鑑定士が厳選した「静岡県産茶葉」を100%使用した、風味豊かでコクのある
旨味と深い味わいがお食事のおともにぴったりです。

旅茶房静岡茶HOT280ml 税込134円

 

東海道新幹線をご利用の際は、ぜひ「DELICA STATION」へお立ち寄りください。

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